Raudzēšanas Tvertne Fermtank 79L

FERMTANK CKT (cilindriski koniskā tvertne) ļaus raudzēt, nogatavināt un karbonizēt dzērienu vienā tvertnē.   FERMTANK CKT ietver visas profesionālā aprīkojuma funkcijas. CKT iekšējās sienas spoguļpulētais metāls un pareizais 60 grādu konusa leņķis neļauj raugam nosēsties uz sienām. Raugs nogulsnējas konusa apakšā no kurienes to var ērti savākt, izmantojot drenāžas vārstu, kas atrodas konusa pamatnē.   Ātrās atbrīvošanas skavas 1,5", dzesēšanas apvalks fermentācijas temperatūras uzturēšanai, spēja raudzēt zem spiediena ir fermentatora galvenās īpašības. Mūsu CKT ļauj palielināt jūsu mājās gatavotā alus vai sidra apjomu.Fermentācija zem spiediena priekšrocības:   raugs izdala mazāk esteru; fermentācijas temperatūras paaugstināšanās neizraisa blakusgaršu parādīšanos (0,16 atm kompensē temperatūras paaugstināšanos par 1°C); alus tiek gāzēts līdz fermentācijas beigām. Lāgeru spiediena fermentācija ir milzīga šī CKT priekšrocība. Kad raugs ir zem spiediena, tas atbrīvo ievērojami mazāk augļu esteru. Tas ļauj raudzēt lāgeru 21°C temperatūrā, lai iegūtu autentisku tradicionālā lāgera garšu.   Dabiskā alus karbonizācija. Lokšņu kaudze ļauj dabiski karbonizēt alu. Lai to izdarītu, aktīvās fermentācijas beigās uz lokšņu krāšanas aparāta ir jāiestata 1 atm, un, tā kā alū paliek neliels cukuru daudzums, notiks karbonizācija. Fermentāciju var veikt arī bez spiediena vai ļoti zemā spiedienā – šī raudzēšana ir ieteicama eiliem, kuros augļu esteri ir neatņemama garšas sastāvdaļa.  Akmens karbonizācija mazāk nekā 24 stundu laikā. Karbonēšanas akmens bagātina alu ar oglekļa dioksīdu mazāk nekā 24 stundu laikā. Iebūvētais akmens arī vēdina misu, t.i., pirms rauga pievienošanas misu piesātina ar skābekli. Vārot viss misā izšķīdušais skābeklis iztvaiko, bet rauga šūnām tas ir nepieciešams aktīvai vairošanai un efektīvai cukuru fermentācijai.  Pārliešans zem spiediena. Jūs varat pasniegt alu glāzēs tieši no CKT, ir arī ērti pasniegt alu neputojošos pudeļu krānos vai vienkārši ieliet alu zem spiediena mucās. Šāda pildījuma priekšrocība ir tāda, ka alus nesaskaras ar gaisu, tiek samazināts piesārņojuma risks. Dzesēšanas odere. Dzesēšanas apvalks ļauj pietiekami ātri atdzesēt misu līdz rauga pievienošanas temperatūrai un uzturētu optimālu fermentācijas temperatūru, atdzesēt līdz 1°C pirms pildīšanas pudelēs, kegos vai bundžās. Specifikācija Skavas savienojumi, higiēniskāki (nav slēptu vietu baktērijām); noslēgts (katrs savienojums ir aprīkots ar silikona blīvi); ātri noņemams ērts (pievienot / noņemt); Vāks: ērts apiņu pievienošanai sausajai apiņošanai, vāka ārpusē ir spailes savienojums manometra uzstādīšanai, vāka iekšpusē ir skavas savienojums CIP; Ātri noņemami skavas savienojumi 1,5″ TC; Manometrs 1,5″ TC; Vārsts paraugu ņemšanai 1,5″ TC; Ieplūdes atzarojuma caurule; Ērti noņemama neoprēna veste labākai temperatūras uzturēšanai; Ritentiņi ar kājām. Svars: 20,2 kg Cilindra ārējais diametrs: 40 cm Augstums: 86.5 cm (97.5 cm ar hidroslēgu)